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夏季高温对刺参养殖的影响

2024-11-14 10:18:49 100人浏览

夏季持续高温、集中强降雨等极端天气时有发生,对刺参池塘养殖造成严重影响。水温、溶解氧、PH值、盐度等对刺参生长有重要影响。

1.水温 刺参是一种变温动物,水温是其生长发育的关键环境因子,适宜刺参生长的温度范围是10-17度。当水温升高超过适宜温度范围时,刺参迁移到深水、安静的岩石间,停止摄食,肠道退化、萎缩,进入夏眠状态。刺参随着生长周期的延长,对高温的耐受性逐渐下降。小于25克/头的稚参在28度仍可正常活动,而160克/头的刺参在水温21度即进入夏眠状态。夏眠期间刺参停止活动和摄食,代谢水平较低。当水温超过夏眠承受温度时,刺参会被迫停止夏眠,从礁体中爬出,出现吐肠、化皮等应激反应。当水温升至31度时,刺参往往来不及从礁体中爬出就化皮死亡。

2.溶解氧 夏季高温时,高密度的低温水与低密度的高温水分层,形成温跃层,持续高温、无风的天气使水体交换受阻,易造成底层缺氧。刺参是一种耐低氧能力较强的水生动物,水体溶解氧的降低会影响其行为与生理代谢。高温会影响刺参的生理代谢水平,使呼吸加速,需氧量增加,大幅降低其对低氧的耐受能力。在夏季高温,溶氧持续下降时,短时间内便可导致大量刺参窒息死亡。当底层溶解氧浓度过低时,厌氧细菌大量繁殖,分解底层有机物,产生氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质,对刺参生长造成一系列不利影响。高温和低氧的协同作用,是刺参养殖在夏季高温天气受灾的主要原因。

3.PH值 刺参养殖适宜的PH值在7.8-8.7之间。夏季高温期,由于强降水等极端天气的影响,池塘的PH值变化很大,可由弱碱性迅速下降成为中性甚至弱酸性。当PH值低于6,刺参摄食量减少,消化率降低,代谢水平下降,抗逆性减弱,最终停止生长,出现死亡。PH值的剧烈变化可使不利于刺参生存的化学物质(氨氮、硫化氢等)转化量增加,藻相平衡和微生态平衡被破坏,严重影响到刺参的生长,或者发生病原菌感染导致死亡。

4.氨氮及硫化物 氨氮胁迫会对刺参的非特异性免疫防御系统造成损伤,增加机体对病原菌的易感性,进而严重影响刺参的生长导致死亡。水体中的氨氮、亚硝酸盐等物质能促使刺参血液中的亚铁血红蛋白氧化,生成高铁血红蛋白,从而降低血液的携氧能力,造成机体呼吸障碍,甚至中毒、窒息死亡。硫化物可影响鱼类、甲壳类、头足类水生动物的免疫系统功能,使其生长速度减慢、存活率下降。

5.盐度 盐度变化是导致夏季刺参大量死亡的环境因素之一。持续高温后的高强度降水,会使池塘盐度骤降,严重时池塘的盐度会从30骤降至10以下。刺参属于狭盐性生物,适宜盐度范围在28-34。低盐胁迫下,刺参机体渗透压调节失衡,免疫防御能力下降,容易导致继发感染,严重时吐肠死亡。

有机稀土稀卫诺和丝兰提取物吉优兰联合使用,对提升刺参的存活率,降低水体中的氨氮和硫化物、亚硝酸盐等有害物质,抑制水体中及刺参肠道内有害菌繁殖等有积极作用。